Tagged

ขนมอบ

A collection of 5 posts

อะไรคือ แป้งเพิ่มความนุ่ม SuperSoft ตรา Flourtec
ส่วนประกอบ

อะไรคือ แป้งเพิ่มความนุ่ม SuperSoft ตรา Flourtec

ผงขนมปังนุ่มสุดวิเศษ ที่แม้แต่เว็บต้นของบริษัทก็ไม่มีข้อมูลของสินค้านี้ แต่มี form ในการขอข้อมูล แต่ไม่มีสินค้านี้ก็ไม่รู้จะขอยังไง

ชวนเริ่มต้นเลี้ยง sourdough starter
ขนมอบ

ชวนเริ่มต้นเลี้ยง sourdough starter

ขนมอบส่วนมาก เราจะอยากได้โพรงข้างในเพราะมันกินแล้วอร่อย ซึ่งจะหาอากาศที่ว่ามาจากไหน คนก็อุตส่าห์ไปเจอสิ่งมีชีวิต yeast นี้ที่พอมีอาหารกินแล้วจะคายก๊าซออกมา ก็เลยเอามาใส่ในขนมปังพร้อมอาหารแล้วรอให้โพรงมาถึงอบ

คั้นน้ำเลมอนเองคุ้มกว่าขวดหรือไม่
ส่วนประกอบ

คั้นน้ำเลมอนเองคุ้มกว่าขวดหรือไม่

อาจจะเคยเห็นน้ำเลมอนขวดยี่ห้อ Polenghi แล้ว ที่มีสองแบบคือขวดกลมกับขวดตัว D แบบในภาพ เวอร์ชั่นตัว D นี้ ดีกว่าแบบกลมเพราะมัน 100% แต่ถึง 100% ไม่ได้แปลว่าเหมือนเลมอนแท้