ผัด ปิ้ง ย่าง แก้ปัญหา ดีบัค ทำไข่คนแบบเหลวๆ อาหารไข่นี่ค่อนข้าง divisive ว่าชอบแบบไหนกัน ไข่คน ส่วนตัวผมชอบแบบครีมๆเหลวๆหน่อย มันได้รสเกลือกับนมเข้ากันสุดๆ เป้าหมายของผมก็คือ อยากทำไข่คนออกมาเหมือนแบบนี้ ของร้านกาแฟประจำ
ทฤษฎี ตูดต้นหอมเป็น aromatics สเต็ปการทำอาหารผัด สเน่ห์หลักๆคือการให้น้ำมันนำพา aromatics ต่างๆไปคลุกเคล้าใส่วัตถุดิบอื่นที่จะมาแนะนำสั้นๆคือ ตูดต้นหอมสีขาวๆเนี่ย มันมีความ onion อยู่พอสมควร
